Que son las glicoproteinas y las proteínas

 

GLUCOPROTEÍNAS Y CÓMO FUNCIONAN EN LA REPRODUCCIÓN.

Las interacciones entre los carbohidratos de la matriz extracelular

del ovocito y las glicoproteínas de la superficie del espermatozoide constituyen Ia

base molecular del reconocimiento gamético y la adhesión en especies tan diversas. (Garbers 1989)

La membrana plasmática del espermatozoide. Un componente vital durante los primeros eventos de la fertilización, sufre extensos cambios bioquímicos durante su tránsito a través del epidídimo llamados colectivamente "maduración". Durante el mismo también se producen cambios en la vesícula acrosomal, estabilización por puentes disulfuro de la cromatina nuclear y de las fibras proteicas de la cola. Pero los mayores cambios que se producen durante la maduración del epidídimo se dan en la membrana espermática. Los lípidos de la membrana plasmática se encuentran alterados tanto en sus características físicas como químicas. Por otro lado, las glucoproteínas de superficie están profundamente modificadas, en este caso los glucanos que forman parte de proteínas integrales de membrana deben diferenciarse de aquellos que sólo están unidos periféricamente. Los espermatozoides alteran drásticamente su antigenicidad durante el tránsito epididimario por dos razones. Primero, el epidídimo secreta diferentes glicoproteínas, algunas de las cuales se unen fuertemente a los espermatozoides. Un segundo fenómeno observado es la glicosilación activa de los componentes integrales de la membrana, que se supone que está mediada por galactosiltransferasas y sialiltransferasas presentes en el fluido de este conducto. Por tanto, el paso de los espermatozoides por el epidídimo es el responsable, al menos in vitro, de la necesidad de entrenamiento para poder realizar la reacción acrosomal inducida por la zona pelúcida y fecundar los ovocitos en la metafase II. la expresión de moléculas de adhesión. (Garbers 1989)

PROTEÍNAS EN LA REPRODUCCIÓN

Se debe empezar por recordar como la energía son los nutrientes requeridos en mayor cantidad por cualquier organismo animal para todas las funciones vitales. De esta manera se entiende como frecuentemente al hacer referencia a una dieta deficiente en energía o proteína se está refiriendo un problema de desnutrición con todas las consecuencias sobre las funciones fisiológicas del organismo animal una de las cuales es la función reproductiva.

A pues es necesario tener siempre en cuenta que si no esta bien alimentada la vaca, en lo que respecta a sus requisitos de energía y proteína, tampoco puede esperarse que cumpla la función biológica de reproducirse adecuadamente aún que los otros nutrientes están aportados en cantidad adecuada en este sentido llegamos al hecho claro de que en general es de esperarse un buen comportamiento reproductivo con buenos pastos y forrajes suplementados de acuerdo a las exigencias de la vaca. (Lamond, 1970).